冬の日本旅☆波と自然を求めて Day3

年末の1週間前

雪山の翌日は実家でも目が覚めたら雪景色でした！

珍しく朝からボタン雪

いきなりの銀世界

妹の子供達も朝から雪遊び

と元気なおじさんも雪だるま

雪って寒いけど

この乾燥した空気を吸い込む感じと

キンって冷えた白い雪と自然とのコラボがまたなんとも心に響き染み渡る景色ですよね。

暗い夜も明るくなるから好き。

この日は久しぶりに家族とゆっくり

このお楽しみを待っていたのよ〜

三重県鳥羽市にある鈴木水産から大好きな！

2キロのフレッシュ牡蠣を送って頂き

これがまた毎年の楽しみで楽しみで！

1度食べたら他の牡蠣は食べれないってくらい身がプリプリで美味しいの！

子供にも大人気だったね〜

いっぱい遊んでくれてありがとう！

地元を感じる落ち着くお料理に

私が牡蠣料理担当で

1番好きな食べ方がこちら

茹でてポン酢と刻みネギと紅葉おろし

加熱しても身が大きくてプリプリの牡蠣をあっさり1番美味しさを感じる〜

大好物なトロサーモンも

揚げたてのBIGカキフライに

ガーリックとオリーブオイルと塩胡椒で炒めても

牡蠣鍋はやっぱりこの真っ赤か？真っ黒？

な赤味噌鍋〜で！

実家の味と実家らしい年末時間でした。